Antes, hace años atras, bien en el pasado, era costumbre que los españoles tomaramos buenos vinos. Antes, hace años atras, era costumbre que cada cena se viera coronada por un buen vino. Por supuesto, esa costumbre se ha ido perdiendo y hoy nadie parece tomar buen vino.
¿Por que nadie hoy en dia parece tomar buenos vinos? Por una sencilla razon, por la sencilla razon de que no hay buenos vinos a precios populares, porque hoy el español común, el español de a pie se despierta dandose cuenta de que los precios de los vinos son prohibitivos para él.
Esto quiere decir que, por mas ganas que tenga de tomar, en sus comidas, un buen vino, no puede hacerlo porque no gana el dinero suficiente para ello. Esto quiere decir que, hoy en dia, solo parecen capaces de beber buen vino aquellas personas lo suficientemente famosas y ricas para permitirse este privilegio.
Sin embargo, y gracias a Dios, para usted todavia existe una opcion, para usted, aqui en España, una opcion llamada bodegas de vino Cristo de la Vega, vino a precios populares donde, gracias a las nuevas tecnologías, el fruto obtenido entra en las mejores condiciones para su vinificación, evitando roturas del grano y posibles oxidaciones, respetando con ello la morfología inicial del fruto.
La uva recolectada durante el día es transportada a nuestras instalaciones en el menor tiempo posible y, para ciertas variedades y tipos de vinos a elaborar, la recolección tiene lugar cuando la temperatura es menos elevada para el fruto.
Nuestros socios aportan una media diaria de 4.500.000 a 5.000.000 de kilos de uva durante toda la vendimia. El mosto procedente de la molturación pasa por intercambiadores tubulares para el enfriado a temperaturas que oscilan entre 14 y 16 grados, para su posterior desfangado dinámico y fermentación controlada a temperatura de 18 grados.
En Bodegas Crisve usted podra obtener el mejor vino de La Mancha sin lugar a dudas, sin lugar para dudas. Si usted vive en Ournese y quiere saber mas sobre estos vinos solo ingrese al sitio web: http://bodegascrisve.com
|