La barra de pan puede subir hasta un euro en otoño por el encarecimiento de la harina

Las pequeñas panaderías, particularmente las de zonas rurales o que realizan reparto a domicilio, serán las que más noten la crisis que se avista en el sector por el encarecimiento de la harina. En lo que va de año, su precio ha subido un 60%, debido a la demanda de cereales para producir biodiésel. El consumidor pronto notará este incremento en su bolsillo, ya que la barra de pan -que actualmente cuesta 60 céntimos- podría llegar en los próximos meses a un euro.

Fuente: La Región